Chipirones a lo Pelayo

Coquinas al ajillo

Espárragos trigueros salteados con setas y cebolla roja

Huevos rotos con picadillo de chorizo y pimiento del padrón

Pata de pulpo a la brasa con vinagreta mediterránea y puré de patata

Vela de foie con reducción de Pedro Ximénez y mermelada de pétalos de violeta

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